“我们盼着社区内的老年餐桌能尽早恢复供应?！苯?，家住朝阳区的程先生致电12345市民服务热线及本报反映，随着全市有序推进复工复产，他已经开始正常上班了，无法再像居家办公时那样能够照顾老人的一日三餐。他希望社区老年餐桌能尽早开放，为家中老人提供送餐服务。
在疫情联防联控“全市一盘棋”的大背景下，1月27日，北京所有养老机构开始实施封闭式管理。与老人有关的到家服务、上门服务，也自那时开始按下暂停键。如今，近三个月过去了，为老服务机构目前整体情况如何？市民对居家养老服务有何需求？在老年餐桌暂停对外服务的这段时间，社区如何另辟蹊径解决居家老人的用餐问题？记者对此进行了调查。
讲述
为老服务暂停 老人难家人愁
要是搁以前，照顾年过七旬的独居母亲，程先生觉得自己完全没有问题。
虽然平时工作很忙，但每到周末，他都会回到母亲家中给老人做饭、洗衣、打扫卫生?！拔夷盖咨碜庸腔顾阌怖?，平常自己上下楼、遛弯都不成问题，就是上了年纪，记忆力变差了?！庇幸换?，老人做饭时接了一个电话，结果就忘了关火，直到锅烧糊了她才想起来。类似这样的情况发生过不止一次，所以，程先生就不太放心让老人再开火做饭了。除了周末自己来照顾，他还会借助周边的老年餐桌帮母亲解决日常的用餐问题。
“我家小区旁边的这个老年餐桌特别好，价格亲民，菜品的种类也很丰富。每天两餐，工作人员都能帮忙送到家里。再加上我提前买好的熟食、小吃，老人平日里的用餐不成问题?！钡孀乓咔榉揽氐男枰?，老年餐桌关闭了，如今，程先生复工了，但老年餐桌还没有恢复营业，如何解决母亲日常的用餐问题，着实让他犯愁。
北京一小区内，养老照料中心贴出暂停接待的通知。
程先生说，前段时间他居家办公，可以腾出时间照顾老人的一日三餐。现在每天都要去单位上班，为了让母亲吃饱吃好，他只能尽可能一次多做点放在冰箱里，让母亲每天用微波炉热了吃?！罢舛问奔?，我一直关注老年餐桌的消息，时不时还会打电话问问。但是一直没有等到好消息。工作人员在电话那头很客气地说，他们很体谅我的难处，但毕竟还没有接到正式通知，他们也必须要遵守防控要求，不能擅自开门营业?！?/p>
和程先生一样盼着为老服务机构尽快重张的，还有家住丰台区的王先生?！拔壹业睦先舜τ诎胱岳碜刺?，之前一直靠保姆照看。春节前保姆返乡回老家了，最近暂时也没有回来的计划，我和我爱人从春节一直照顾老人至今?！蓖跸壬?，尽管照顾父母都是儿女应尽的义务，但复工后，他和爱人的工作开始忙起来了，而且至今也没能找到合适的保姆，“要是养老驿站能够开门，把老人送去住两天，既可以让我们喘口气，也能腾出时间让我们专心去找保姆?！?/p>
调查
老年餐桌正在等待解封通知
和“日托”的需求相比，记者调查了解到，老人三餐问题是当下一些家庭最迫切需要解决的事。除了老年餐桌，其实疫情之前，很多养老驿站也为社区老人提供送餐到家的服务。但是，这些为老服务项目目前仍然处于暂停状态。
张先生是丰台区一家养老驿站的负责人，他告诉记者，驿站的工作人员已经返京，目前都在居家办公?！拔颐侵敖拥绞忻窭吹?，希望能提供送餐或上门服务。但是，就目前情况来说，什么时候能恢复服务，仍需等待有关部门的通知?！?/p>
记者又分别拨打了朝阳区、丰台区、大兴区多个社区养老驿站及老年餐桌的电话，都被告知尚未恢复营业。一名工作人员说，他们养老驿站里的大多数工作人员都已经返京并解除隔离了，只要上级部门一声令下，即可恢复服务。北京一位民政系统的工作人员表示，作为疫情防控工作的重中之重，为老服务机构被纳入了全市的防控总体安排中，目前尚未有具体的解封时间。
关注
为老服务机构复工期待政策扶持
市民对于老年餐桌、养老驿站等为老服务需求强烈，那么，疫情期间一些参照养老机构封闭管理的为老服务项目目前情况如何？未来想要恢复正常运转还面临哪些困难？
丰台区某养老驿站负责人张先生告诉记者，这次疫情对养老驿站的影响主要体现在收支不平衡上?！跋衷?，驿站多数服务都处于暂停状态，但人力和房租成本的支出却没有降低，这对我们后续逐步恢复经营会造成不小的压力?！?/p>
北京天喜百家餐饮有限责任公司负责人爱女士，有着多年老年餐桌管理经验。她告诉记者，疫情发生后，自己公司经营的老年餐桌也根据有关部门的要求，暂停了全部堂食和绝大多数的送餐服务?！霸诤徒值?、社区沟通好的情况下，我们的老年餐配送中心会为有需求的独居老人及五?；峁┧筒头?。即便是送餐，我们的工作人员也只会将餐品在约定时间送至小区门口，再由社区的工作人员进一步转送?！?/p>
爱女士表示，这次疫情势必会对养老行业造成一定影响。养老服务机构解封虽然尚无具体时间，未来一旦接到封闭解除的通知，如何能第一时间为老人恢复供餐，其实也是一件很有难度的事?！熬湍梦颐枪纠此?，为了保证能在第一时间为老人恢复供餐，我们已经提前召回了不少工作人员，为后续的返岗复工做准备?！闭獠糠衷惫さ目壳岸际怯晒纠闯械?，这也对公司的经营造成了不小的压力，爱女士表示，将来机构恢复正常营业后，她盼望能够有相关政策出台，为整个养老产业打上一剂“强心针”。
另辟蹊径
永宁镇孔化营村
暂停堂食不停业 党员化身送餐员
疫情防控期间，延庆区永宁镇孔化营村采取了封闭管理措施，老年餐桌也因此暂停堂食服务。一方面疫情防控任务重，另一方面，村内部分老人面临用餐困难。于是，孔化营村党支部书记梁志鑫产生了送饭菜上门的想法。
“我们一直关注着疫情，也琢磨着如何解决村里老年餐桌的供应问题。区里做了相关疫情防控部署之后，我们就行动起来了?！绷褐决嗡?，孔化营村有16位老人存在用餐难题，从1月24日起，村里的老年餐桌决定改变供应模式，老人们不再集中用餐，工作人员会将食物打包，送至村中由老人领取。为了送餐及时，村两委的基层党员们纷纷行动起来变身送餐员。
“原来是每天上午9点和下午6点送两餐。从3月1日起，我们执行三餐标准，早上8点、中午11点半、下午5点半各为老人们送一次餐?！绷褐决嗡?，为了保证安全，送餐人员每天从家到食堂再到送餐点，都是“三点一线”，尽量减少接触。
永宁镇孔化营村，工作人员正在为老人打包当日的午饭。
永宁镇孔化营村，工作人员正向老人分发当日午饭。
作为孔化营村老年餐桌的负责人，高宏富从春节至今一直在为老人备餐忙碌着。老年餐桌暂停了堂食，他却比以往更忙了?！拔吮Ｖし共说奈露纫约懊媸车目诟?，我们餐桌的工作人员全都动员了起来。每次会分成几拨送饭，保证饭菜在最短时间内送到老人手中?！?/p>
除夕有饺子、正月十五有元宵，立春当天有春饼……从餐品的种类上不难看出，送上门的餐食一点也不马虎，节日该有的民俗食物一样不少。平时每天的餐食就更不用说了，基本不会重样?！耙咔槠诩?，大家在家里待得久了，对饮食反而有更高要求，我们也会想办法尽可能为大家多做一些花样?！绷褐决嗡?。
海淀街道友谊社区
家有芳邻帮忙 满足老人“刚需”
全市一些为老服务机构基本都暂停了，如果子女长期不在身边，一些老人靠自己很难解决一日三餐问题。面对这部分有“刚需”的老人，海淀街道友谊社区通过邻里相助，帮老人解决生活难题。
中午12点，家住友谊社区的王女士手里端着一份盒饭，轻轻敲开了邻居张奶奶家的大门?！澳棠?，今儿咱们吃炸虾排、炒春笋，您看行吗？”“可以可以，谢谢姑娘?！闭拍棠汤趾呛堑亟庸蟹购?，慢慢坐在餐桌边吃了起来。自从半个多月前决定为张奶奶做饭后，王女士每天都会将精心备好的饭菜按时送到张奶奶家。
据友谊社区居委会党支部书记杨世萍介绍，张奶奶今年87岁，女儿长期在国外，疫情期间老人不敢出门，用餐就成了她每天面临的最大难题?！暗背?，为了解决老人的用餐问题，我们和王女士在内的不少热心邻居想了很多办法，但都不好用。点外卖，怕老人吃不惯；代买食材，老人自己又没法做?！?/p>
在多次商量后，既热心又有一手好厨艺的王女士担起了为老人做饭送餐的任务?！袄先巳肥涤欣?，我作为多年的邻居，这个时候搭把手，义不容辞?！蓖跖克?，楼院里住着的老人不少原来都是同一个单位的职工，几十年下来，有了很深的感情。
为了让老人在疫情期间过得踏实，除了王女士每天送餐外，社区居委会的党员也会定期来到老人家中，帮老人检查身体。（记者 陈圣禹）
